こんにちは。
おうちごはんLABOです。
毎日暑い日が続いていますね。
キッチンに立つだけで汗だくになってしまうこの季節。
「できれば火を使いたくない……」
そう思う日も多いのではないでしょうか。
今回は，電子レンジを活用して作れる，夏におすすめの作り置きおかずをご紹介します。
■ にんじんとツナのさっぱりサラダ
千切りにしたにんじんを電子レンジで加熱し，ツナとポン酢で和えるだけ。
冷蔵庫で保存しておけば，副菜として数日楽しめます。
■ なすのめんつゆマリネ
電子レンジで加熱したなすに，めんつゆとごま油を合わせるだけ。
冷やして食べると，さらにおいしくいただけます。
■ ブロッコリーと鶏むね肉のごま和え
レンジ調理した鶏むね肉とブロッコリーを和えるだけの簡単メニュー。
タンパク質もしっかり摂れるので，忙しい日の一品におすすめです。
作り置きがあるだけで，平日の夕飯づくりがぐっとラクになります。
当教室では，時短や作り置きをテーマにしたレッスンを開催しています。
毎日のごはん作りを少しでもラクにしたい方は，ぜひお気軽にご参加ください。